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 Docente: giovanni maria ghidetti (1) | |
Categoria: Educazione alimentare | |
 Formazione: | Interessato alla cucina ed all'alimentazione sin dalla giovinezza, ha maturato nel tempo significative esperienze come cuoco stagionale, segnalatore di ristoranti per guide gastronomiche, conferenziere, conduttore di corsi tematici, giornalista gastrosofo. |
| Titoli: | -Attestato di frequenza ai corsi "Agricoltura, alimentazione e salute" promossi dall'Università Popolare di Romagna, Lugo anni scolastici 1983/84 e 1984/85 -Diploma di formazione in Alimentazione Naturale, conseguito nel 1989 presso l' I.M.I. di Kiental (Svizzera) -Attestati di frequenza al corso "Educazione al gusto", promossi dall'Osservatorio Agroambientale di Cesena, anni scolastici 2000/2001 e 2001/2002 Autore del libro "La Dieta Y", Ed. SI, 2007 |
| Incarichi: | -Collaboratore di varie riviste, in qualità di esperto di alimentazione naturale e gastrosofo -Conduttore di corsi di cucina, alimentazione, educazione al gusto presso scuole, agriturismi, alberghi ed in collaborazione con Enti Locali, AUSL, Associazioni -Consulente, in qualità di esperto di alimentazione, di Centri specializzati, Beauty Farm, Associazioni -Responsabile dell'organizzazione, introduzione e moderazione delle conferenze allestite nell'ambito della manifestazione "Ecoduemila", svoltasi a Cesenatico nel luglio 2001 |
| Curriculum: | Laureato in Filosofia, docente di ruolo nella scuola media per l'insegnamento di Materie Letterarie. |
| Varie: | -Esperto di Teatro con e per i ragazzi in età 10-18 anni -Naturopata |
| Docente: giovanni maria ghidetti (2) | |
Categoria: Teatro | |
| Formazione: | -Living Theatre con Stephen Schulberg, 1986-1988: biennio di attività (training) e spettacoli di piazza -Teatroterapia con Walter Orioli, 1988-1993: formazione preliminare, spettacoli di ricerca |
| Titoli: | -Corso di formazione indetto dalla Provincia di Forlì-Cesena nell'anno scolastico 1997-1998, diretto da Claudio Casadio e Stefano Giunchi: formazione teorico-pratica sulle tecniche dell'attore -Corso di regia teatrale con Gabriele Marchesini, 2001-2004: formazione teorico-pratica sulla sceneggiatura teatrale e l'allestimento scenico |
| Incarichi: | -Membro dell'Osservatorio provinciale teatrale, 1998-2000: monitoraggio delle attività teatrali delle scuole; organizzazione di due corsi di formazione per docenti delle scuole superiori; raccordo tra Scuola, Provincia e compagnie teatrali -Referente delle attività teatrali della scuola media "G.Rodari" di Cesenatico, 1998-2001: laboratori teatrali; allestimento spettacoli; consulenze per progetti teatrali nelle scuole dell'obbligo -Referente, insieme a Luciana Berretti, delle attività teatrali della scuola media "Via Pascoli" di Cesena, 2001-2004: laboratorio teatrale permanente; allestimento spettacoli; consulenze per progetti teatrali nelle scuole |
| Curriculum: | Laureato in Filosofia, docente di ruolo nella scuola media per l'insegnamento di Materie Letterarie. |
| Varie: | -Naturopata (diplomato presso l' I.M.I. di Kiental, in Svizzera, nel 1989) -Esperto di alimentazione ed educazione al gusto |
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Versione 2.0 © Massimo Lenzi 2001-2003
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